Cinco tiempos
El Viaje de degustación
40.000 F
- Ensalada de cangrejos de río del Comoé
- Filete de lubina, attiéké
- Lomo de mero
- Choukouya de pintada
- Tríptico de chocolates de Costa de Marfil
Restaurante gastronómico · Biétry, Abiyán
Descubrir
Más cerca del cielo, la vida es tan bella
Una cocina de autor que realza los productos de Costa de Marfil, servida en la azotea del Blue Cube, frente a la laguna.
- 7 días · 17:00 – 1:00
- 4,3/5 · 395 reseñas en Google
La casa
En la azotea del edificio Blue Cube, Le Rooftop reúne una mesa de autor, un salón suspendido sobre la laguna y el arte de alargar las buenas veladas.
La mesa
Costa de Marfil, en alta cocina
Cangrejos de río del Comoé lacados al balsámico, choukouya de pintada con teja de attiéké, pierna de cordero cocinada siete horas sobre ñoquis de plátano macho: la brigada reinterpreta los sabores del país con la precisión de la cocina francesa.
El cacao, el café, el baobab y el anacardo de Costa de Marfil firman los postres. Cada plato se compone como un cuadro.
Los menús
Dejarse guiar
Tres maneras de recorrer la carta, del menú de tres tiempos al viaje de degustación en cinco servicios.
Tres tiempos
Menú del mar
30.000 F
- Ensalada de cangrejos de río del Comoé
- Lomo de mero
- Postre a elegir
Tres tiempos
Menú de la tierra
30.000 F
- Guiso de pollo al curry
- Pierna de cordero de 7 horas
- Postre a elegir
La experiencia
Reservar
Del atardecer a las luces de la ciudad
El comedor acristalado
Un espacio de luz tamizada, abierto a Abiyán por grandes ventanales.
El restaurante
La terraza
Salones y cabañas de mimbre, frente a la laguna.
El rooftop
Las veladas
Saxofón, DJ y sobremesas que se alargan.
Veladas
La hora del aperitivo
Cócteles, champán y tapas para compartir cuando la ciudad se ilumina.
El bar
Bienvenidos
Una cita en lo más alto de Biétry
Cena romántica, comida de negocios, cumpleaños con amigos o simplemente una copa al atardecer: la casa le recibe todos los días, de 17:00 a 1:00.
Se entra por un vestíbulo custodiado por una jirafa esculpida, emblema de la casa, que reaparece como lámpara dorada en el salón y en cada carta.
Cómo llegar y contacto7/7de 17:00 a 1:00
4,3/5en 395 reseñas de Google
5 tiemposen el Viaje de degustación
3menús para dejarse guiar
En imágenes
La mesa, la terraza, la noche
Fotos: Le Rooftop Abidjan y ficha de Google Maps del establecimiento. Siga la actualidad de la casa en nuestra página de Facebook.
Plus près du ciel, la vie est si belle…